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A PARTIRE DALLE 18
VENTI DEL KARMA
Si riceve ciò che si è dato.
Acquavite peruana
Vino bianco fortificato
Estratto di pepino
Sciroppo di cannella
Limone fresco
12 euro
TERRE LONTANE
Devi andartene per tornare a casa.
Vermouth al mallo di noce
Bitter del professore
Velluto di birra agli agrumi
12 euro
RICORDI PRIMORDIALI
"Per vedere meglio chiudo gli occhi". Rebecca Sadr
Succo di canna da zucchero
Acqua di rosa canina
Lime fresco
Ciruela bitter
12 euro
UN INDOVINO MI DISSE
"Nella vita bisogna essere sempre come su questa nave: dei passeggeri. Non bisogna possedere nulla". Tiziano Terzani
Belsazar rosato
Sangue morlacco
Shrub di fragoline
Limone fresco
Peychauds bitter
12 euro
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ANIMA NOMADE
La meta è partire.
Seedlip garden 108
Lillet blanc
Sciroppo di camomilla
Succo di limetta
Erba dei sogni
12 euro
RITORNEREMO ALBERI
La natura non ha fretta eppure tutto si realizza.
Hierbas ibizenca
Foglie di Maggiorana
The Genmaicha
Limone fresco
Zucchero Panela
12 euro
KOMOREBI
Komorebi in Giapponese significa:
la luce che filtra tra le foglie degli alberi.
Sake Junmai Ginjo
Zucchero moscovado
Limone fresco
Kombucha ai frutti rossi
12 euro
(Minimo 3 persone)
ELISIR VISIONARIO
Non dimenticate mai di essere grati alla luna, di ascoltare il vento e le onde del mare.
Elisir di limone
Jamaica
Sciroppo di rosmarino
Chiodi di garofano
Essenza di Mezcal
30 euro
